Свиные ноги

Компания «Мясоед» предлагает ноги свиные купить в Екатеринбурге. Данный субпродукт пользуется высокой популярностью. Он используется в первую очередь для приготовления традиционной русской закуски - холодца, а также прочих блюд на основе застывшего мясного бульона. Также из свиных ног можно приготовить некоторые другие блюда, например, потушить их с овощами или сварить бульон для супа.

Особенность продукта состоит в том, что он содержит лишь небольшое количество мяса и жира, основную часть составляют кожа, кости и сухожилия. Поэтому, цена на свиные ноги очень доступна. Приготовление холодца и других блюд из субпродукта требует очень длительной варки. Как правило, ноги свиные варят не менее 3 часов. Полученный бульон обладает желирующим эффектом, поэтому при приготовлении холодца не обязательно использовать желатин.

В состав продукта входит множество витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья человека. Среди них витамины группы В, холин, магний, калий, кальций, йод, натрий, кремний и многие другие. Употребление в пищу блюд, приготовленных с использованием данного продукта, полезно для людей, имеющих проблемы с ростом волос, в том числе после химиотерапии